花栗MEI's食旅行。share anything

因為心血來潮    超超超超級想吃火鍋....本想飆到屏東吃隆賓

但時間有點晚了  所以就和賴先生兩個人 開始尋覓高雄的~~

後來在.....常出沒的鹽埕區 發現了這間火鍋店 (招牌真的很不明顯)  但是人潮超明顯的!!!!!

立馬決定  進去嚐嚐看~~(第一次來有夠幸運 剛好有兩個位子,因為平常來 沒訂位的話 可是要等30分以上的)

這間火鍋店除了賣火鍋以外 還有賣一些牛肉熱炒類的

不過人潮若太多的話 老闆就不會炒了 ~((他說忙不過來)) 

光賣火鍋 就忙不過來了~~生意真的好的嚇死人~~

這是火鍋基本的湯底與蔬菜 (有高麗菜 蕃茄 大陸妹 豆腐)

湯底一開始 都是很清淡的 ~~ 所以愛喝湯的 趁還沒被肉片涮過  先喝一碗看看最清淡的味道

很妙的是~因為店面位子不多 所以他們隔壁的隔.....壁 租了一間 好讓客人用餐

等於有兩個吃火鍋用餐的地方 !

第一次去 看第一間 明明還有位子 但老闆娘卻叫我等一下 要帶我去隔壁 我左看右看

隔壁都沒有火鍋店阿!? 後來才知道 要走到 隔壁的隔....璧 還有一間

高雄道地火鍋 都這麼隨性嗎!? 阿哈哈哈哈哈

一坐下來沒多久 人潮莫名的湧進來~~((我超幸運的! 沒訂位 還有位子坐))

在等待的過程中~~先去調配我的醬料

這是我每次吃火鍋 必用的配料 ((而且都是固定就這些 辣椒 青蔥 蛋黃))

下面的醬料是店裡自己炒的沙茶 ~((這沙茶真的不得了的好吃....這時我都管不了熱量這東西了))

吃火鍋當然一定要有的 牛肉!!!!! 雪花牛....

這雪花牛一上來 我整個眼睛都發光了!

立刻燙一片來吃吃...登登登登~看看那個油花 真的超美的啦

入口後~~~超讚的!!!!! 整個正點

不用沾任何的醬料 吃原味 就融化我的心了~~~好好吃喔

不過也可以沾一點點青蔥+蛋黃  搭配起來 口感更佳 還會多了青蔥的香味

我一個人嗑光一盤後 ~ 立馬眼睛對著賴先生說  再一盤好不好!!((因為太好吃了))

但後來我發現 不用點到""頂級""雪花牛...

其實基本的""雪花牛""就超好吃了 , 重點是跟頂級的沒啥差別~~唯一差別是在價錢上。

接著這是隨意點的蝦仁漿...沒想到 出乎我的意外

我一直以為只有少許的蝦仁而已~~沒想 他們竟然是整著蝦!!!!!!!!!

而且燙熟後 好Q彈喔~~好好吃 真的!!! 相信我 沒點會後悔...

燙熟後 蝦子不會掉~~而是巴著漿黏住了!!

漿裡頭還有一種說不出來的香味 所以好好吃~好Q彈

因為第一次來 所以我跟賴先生點的超保守~~另外個原因是 他胃痛 不能吃太多(戰鬥力弱)

所以這個鍋  幾乎我一個人嗑光光的!!

當我說要點第二盤肉的時候 他有嚇到~~因為平常我們兩個人一起吃 一盤肉的

沒想到 這天我竟然一個人嗑光光!!哇哈哈哈哈~~~

趁現在冬天 冷GG...吃火鍋剛好~~吃完整個超滿足的!!

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汕頭天天沙茶火鍋

電話： 07-5518868

地址：高雄市鹽埕區七賢三路240號